步骤 1/9
黄油室温软化，分三次加入糖粉搅打
玫瑰磅蛋糕
那就叫小熊吧
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美食故事
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕
《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸
食用材料
黄油
125g
低粉
175g
糖粉
40g
玫瑰酱
70g
鸡蛋
3个
泡打粉
4g
步骤 2/9
黄油较大值颜色变浅，体积膨大
步骤 3/9
鸡蛋三两只，打散，少量多次的加入打发好的黄油中
步骤 4/9
筛如泡打粉和低筋面粉，翻拌至无干粉
步骤 5/9
加入玫瑰酱。翻拌均匀
步骤 6/9
将蛋糕糊放入模中，轻震消泡，烤箱预热，170℃，中层，上下火，40min
步骤 7/9
配上一杯玫瑰茶，就是美美哒下午茶~
步骤 8/9
步骤 9/9
