步骤 1/15
首先将金针菇去根，撕成小朵。
凉拌蒜香金针菇
小奶猫
20.2万+ 浏览|
5.6千+ 收藏
美食故事
简单的一道小菜，酸辣爽口，好吃停不下来。
食用材料
金针菇
1把
红辣椒
3个
大蒜
7瓣
醋
1小勺
生抽
1小勺
盐
依个人口味
小葱
2根
芝麻油
几滴
鸡粉
少许
步骤 2/15
锅中加入水烧开，下入金针菇焯水2-3分钟捞出淋干水分。
步骤 3/15
准备好其它食材。
步骤 4/15
蒜去皮，辣椒去根，小葱去皮放入绞肉机中。
步骤 5/15
启动东菱无线绞肉机，将其绞碎。
步骤 6/15
焯水的金针菇加入玻璃器具中，放入绞碎辣椒蒜蓉。
步骤 7/15
加入生抽。
步骤 8/15
再加入醋。(醋的量可以根据个人口味增减)
步骤 9/15
加入鸡粉。(提鲜)
步骤 10/15
按个人口味加入盐。
步骤 11/15
加入芝麻油，拌均匀。
步骤 12/15
装盘即可享用。
步骤 13/15
撒上葱花做点缀。
步骤 14/15
近看，酸爽开胃。
步骤 15/15
我要开动喽～
小贴士：
量可以根据需求增减。 也可以根据个人口味调味。 不喜欢蒜味的可以把蒜量减少。
