步骤 1/10
金针菇一把切掉根部～
蒜蓉金针菇
自在飞花轻倾梦
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美食故事
吃不够的一道菜，超级快手，好吃到连汤汁都要一起消灭，哈哈哈，真的是超级治愈～
食用材料
金针菇
1把
蒜
一头
食用油
适量
酱油
4勺
蚝油
2勺
小葱
4根
鸡精
适量
步骤 2/10
分成小份用清水洗净～
步骤 3/10
准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～
步骤 4/10
一头大蒜切成末备用～
步骤 5/10
锅里放油，下入大蒜煸炒～
步骤 6/10
至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～
步骤 7/10
炒匀即可～
步骤 8/10
金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～
步骤 9/10
放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～
步骤 10/10
表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～
小贴士：
大蒜的量要足，金针菇蒸制时间不宜过长～
