步骤 1/15
准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。
鲜味胡萝卜菌菇汤
凉兮
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美食故事
一日三餐来一碗这样的菌菇汤，好喝又营养，很鲜，没有加过多的调料，所以喝起来原汁原味。
食用材料
平菇
300g
香菇
4朵
金针菇
1小把
胡萝卜
半根
葱花
25g
鸡精
0.5g
香菜
1棵
高油酸花生油
10g
盐
3.5g
步骤 2/15
葱切碎，香菜切末
步骤 3/15
金针菇撕小块，胡萝卜切成片
步骤 4/15
香菇切成片
步骤 5/15
平菇撕成条
步骤 6/15
热锅倒入玉米油10g加热
步骤 7/15
放入葱花爆香
步骤 8/15
先加入胡萝卜翻炒
步骤 9/15
再放入香菇
步骤 10/15
放入平菇和金针菇
步骤 11/15
加入清水，放入鸡精提味
步骤 12/15
盐分两次加入，盖住煮10分钟
步骤 13/15
起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。
步骤 14/15
早餐一碗汤挺好
步骤 15/15
成品图
小贴士：
中小火炖煮就可以，菌菇一定炖煮熟了再次，以免出现中毒人。
