步骤 1/11
准备好辣椒、蒜头
麻辣香锅
赵勇18781280138
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美食故事
其实根据个人，自己爱吃什么就可以放些什么菜。
食用材料
洋葱
半个
金针菇
适量
平菇
适量
火锅丸子
适量
藕
适量
土豆
适量
娃娃菜
一个
豆腐果
适量
豆皮
适量
午餐肉
一盒
肥牛
适量
海底捞麻辣香锅底料
一袋
辣椒、蒜头
适量
香菜
适量
白芝麻
适量
步骤 2/11
洋葱切片
步骤 3/11
处理素材装锅备用
步骤 4/11
土豆切条泡水，以免发黑
步骤 5/11
火锅丸子分盘装好备用
步骤 6/11
肥牛、午餐肉单独放，一炒及熟
步骤 7/11
加水焯素菜
步骤 8/11
加丸子下水焯一下
步骤 9/11
焯好水的素菜荤菜全部装锅备用，开始倒油炒辣椒、蒜头、洋葱，炒香了加麻辣香锅底料，炒出红油
步骤 10/11
加菜进去炒，先放素菜，再放火锅丸子，最后放午餐肉和肥牛
步骤 11/11
对翻炒一下，临出锅放香菜段、白芝麻提香。出锅！
