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麻辣香菇肉丝

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美食故事

很意外这次家乐鸡粉能试用成功,接到快递的电话,还在想最近没有买什么东西呀,是不是弄错了呢,拿到包裹才确定是家乐鸡粉的试用,好高兴,好激动,赶紧尝试着给家人做了菜,家人都说,鸡粉的味道很好,做出的菜很好吃

食用材料

猪肉 200g 香菇 100g 花生米 100g 适量 适量 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 老抽 适量

步骤 1/16

煮肉洗净切丝

步骤 2/16

花生米炒熟备用

步骤 3/16

香菇洗净切片

步骤 4/16

取一个碗,放入生抽,老抽,糖,鸡粉,淀粉,适量的水,搅匀备用

步骤 5/16

肉丝中放入生抽,鸡粉,料酒

步骤 6/16

放入干淀粉

步骤 7/16

抓匀后腌制15分钟

步骤 8/16

锅中放油,放入肉丝煸炒到变色

步骤 9/16

盛出备用

步骤 10/16

锅中放油,放入花椒炸香,捞出不用

步骤 11/16

放入辣椒煸出香味

步骤 12/16

放入葱姜蒜煸香,放入香菇,翻炒1-2分钟

步骤 13/16

放入炒好的肉丝,翻炒均匀

步骤 14/16

倒入调好的碗汁,翻炒均匀

步骤 15/16

出锅前放入炸好的花生米,翻炒均匀

步骤 16/16

即可出锅装盘

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