步骤 1/9
肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
煎酿香菇
别问。
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美食故事
第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。
食用材料
香菇
10朵
肉末
150g
盐
1g
油
20g
生抽
2勺
姜末
1g
白糖
1g
水
150ml
淀粉
1勺
步骤 2/9
香菇洗净，取冬菇蒂
步骤 3/9
生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
步骤 4/9
将肉末酿入香菇里
步骤 5/9
锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
步骤 6/9
翻面煎香菇的一面
步骤 7/9
倒入准备好的调料汁。焖至收汁
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士：
装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型
