步骤 1/8
150g干黄豆做豆浆或豆腐脑过滤后的豆渣,尽量过滤干一些,加一个鸡蛋,再放入适量盐、生抽,喜欢的话再放点葱花也行。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
当两个鸡蛋做出来口感会更好些,就是不太容易成形,也就是形状就是摊下来的样子,根据个人需要吧,不注重样子的就可以加两个鸡蛋。
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