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南瓜烧肉

て煙火ヽ爲沵凋謝 て煙火ヽ爲沵凋謝
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美食故事

前段时间做菜做累了就一直没有进厨房,家里都是买着吃的。这两天感觉回复过来了就又开始跃跃欲试做各种花样了,见有节目介绍这个做法就心痒难耐的想尝试。冰箱里有新买的肉,再买个小南瓜,正好可以一起炖来吃。荤的素的全有了,况且这时候的南瓜正当季,好吃又健康

食用材料

步骤 1/5

五花肉切厚片焯水,南瓜去籽带皮切厚片

步骤 2/5

油加冰糖炒变色,放入肉炒上色

步骤 3/5

放葱姜蒜炒香,加料酒、酱油炒香后倒入开水没过肉

步骤 4/5

开锅之后放入山楂干、陈皮、腐乳汁,炖熟

步骤 5/5

放入南瓜,炖至软烂,收汁
小贴士:

虽然味道甜甜的但并不腻人,尤其是里面的南瓜超级好吃,连皮都很绵软,没有牙齿的人也能吃。南瓜整个吃起来的感觉就跟烤红薯一样,再蘸点肉汤,哇塞,没治了!

南瓜 红烧 家常 午餐

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