步骤 1/9
一袋450克小黄鱼解冻
鲜嫩美味红烧小黄花鱼
降灾家的恨生
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美食故事
鱼类健康食材首选。高品质小黄花鱼肉质鲜美，吃起挑刺方便，老少皆宜。
食用材料
舟山小黄鱼
450克
葱
15克
姜
10克
盐
5克
料酒
1勺
鸡精
5克
胡椒粉
1勺
醋
0.5勺
糖
10克
酱油
1勺
清水
半碗
步骤 2/9
去内脏，清洗干净
步骤 3/9
葱姜切丝，加入糖、盐、料酒、酱油、胡椒粉、醋混合调汁
步骤 4/9
将汁水撒在洗净的黄花鱼身上，同时加淀粉均匀涂抹，腌制15分钟
步骤 5/9
下锅两面油煎
步骤 6/9
剩余汁水加清水浇上，并盖锅盖烧制10分钟左右
步骤 7/9
收汤、关火
步骤 8/9
鲜嫩美味，秋季佳品
步骤 9/9
肉质鲜美，满口留香
