步骤 1/3
将丝瓜去皮切成2mm左右的片，蒜包好，用刀拍，切碎。
蒜香丝瓜
朋友
7.5千+ 浏览|
40 收藏
食用材料
丝瓜
200g（一盘量即可）
蒜
半头
盐
适量
食用油
20ml
步骤 2/3
锅中加入油适量，待油冒烟即可下入蒜末，一定要炒出蒜香味，再加入丝瓜翻炒，再加入盐适量，不断翻炒至丝瓜软烂，出汁，出锅装盘即可。
步骤 3/3
如喜欢吃辣一点的，可以在出锅前加入鲜的辣椒（清、红椒），味道更好。
