步骤 1/9
煎三个鸡蛋备用，确保每人一个
丝瓜炖荷包蛋----利仁电火锅试用菜谱（附丝瓜青脆妙招）
可爱?
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美食故事
这道菜是在一次农家乐看到的，一致认为简单美味，满满一砂锅第一个见底，几乎每一桌都必点的菜品，这下好了有了利仁电火锅一锅就搞定了，的确鲜美
食用材料
丝瓜
两根
鸡蛋
三个
葱姜蒜
适量
红椒
一根
香菜
少许
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/9
下面说丝瓜去皮，一般大都用去皮刀削，那样把大部分营养削掉浪费了，咱们改用刀刃刮，把刀刃竖立起来轻轻刮去外面硬皮，留下翠绿的一层就可以了，这样既营养又美观口感还好也不浪费，真是一举多得
步骤 3/9
然后切滚刀块
步骤 4/9
利仁电火锅上油加热扁香葱姜蒜
步骤 5/9
下丝瓜翻炒
步骤 6/9
加入开水或者高汤，盐、鸡精、胡椒粉、糖调味
步骤 7/9
煮一分钟后放入煎好的荷包蛋盖盖焖一分钟洒入红椒碎香菜开吃
步骤 8/9
味道鲜美
步骤 9/9
一碗一碗根本停不下来
