步骤 1/10
丝瓜去皮
干贝炒丝瓜
浓糖
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美食故事
干贝含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
食用材料
丝瓜
两条
盐
适量
干贝
40g
蒜末
少许
姜末
少许
步骤 2/10
切成片
步骤 3/10
油热加入姜蒜末炒香
步骤 4/10
放入泡好的干贝翻炒一下
步骤 5/10
放入丝瓜
步骤 6/10
翻炒均匀
步骤 7/10
放入少许高汤
步骤 8/10
盖上锅盖
步骤 9/10
汤汁浓郁即可起锅
步骤 10/10
你可以少放点盐，我做一般没放，干贝盐重
小贴士：
这款菜不用放味精，少放盐，味道极好，有股丝瓜的清甜味！菜谱中用到的丝瓜来源我老爸的蔬菜园！哈哈哈！
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