步骤 1/10
苦瓜烧鸡腿
苦瓜烧鸡腿
ぃ凌
2万+ 浏览|
173 收藏
美食故事
苦瓜与鸡腿一起配着吃，其实也很可口，用了有机茶油爆烧，一点儿水都不用下，鸡肉好滑，没有油腻感，整个是菜微辣带甘，挺下饭的，夏天吃最好。
食用材料
步骤 2/10
各材料
步骤 3/10
苦瓜切块
步骤 4/10
鸡腿砍件用盐、酒、生粉拌腌好
步骤 5/10
热锅，烧热茶油，爆香姜、蒜、豆豉，辣椒
步骤 6/10
下腌过的鸡腿,把鸡腿两面煎黄
步骤 7/10
投入苦瓜块,翻炒均匀
步骤 8/10
盖子不要盖严，烧15分钟左右
步骤 9/10
下酒爆透
步骤 10/10
所有材料烧透，关火即可
