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奶香南瓜派

有心者有所累，无心者无所谓

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美食故事

俗话说“秋天到、南瓜俏”，随着秋风刮起，南瓜也逐渐成熟，到了收获的季节。南瓜吃法很多，可以炒，煲汤、熬粥，也可以直接蒸熟着吃。甜甜的南瓜营养丰富，今天用它来制作奶香南瓜派，做法简单，为祖国庆生，亲手制作一份奶香南瓜派，亲爱的祖国生日快乐。没有共产党就没有新中国，没有新中国就没有现在美好的生活，感恩生在这个美好的时代，祝愿祖国生日快乐，繁荣富强。此生无悔入华夏，来世还做种花家！人生若

食用材料

黄油 40g 细砂糖 20g 纯牛奶 25g 金龙鱼低筋小麦粉 100g 淡奶油 35g 细砂糖 30g 鸡蛋 1个南瓜泥 180g 干奶酪 1片奶粉(撒表面) 少许

步骤 1/17

准备食材，南瓜去皮，隔水蒸熟。

步骤 2/17

首先制作派皮，将小麦粉用学厨细筛工具过筛。今天我用 “金龙鱼糕点低筋小麦粉” 制作的这道奶香南瓜派，100%进口小麦，蛋糕粉筋度低容易成功，口感香酥，棉柔，非常好。

步骤 3/17

再加入室温软化的黄油，细砂糖。

步骤 4/17

戴上食品手套，搓成沙子状，再加入牛奶，搅拌均匀至无干粉。

步骤 5/17

再揉成面团，装食品袋中，放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 6/17

将淡奶油，细砂糖，蒸熟的南瓜，鸡蛋放入料理机中。

步骤 7/17

打成泥状即可，放旁边备用。

步骤 8/17

取出冷藏好的面团，擀圆饼，放入派皮中，将边缘多余的派皮去掉，再用叉子叉出不规则的洞洞。

步骤 9/17

把多余的派皮捏成个70的数字，放入模具中。

步骤 10/17

烤箱180度预热5分钟，再放入派皮，烤10分钟。(派皮上加一张油纸，再装上绿豆，其它豆类也可以，这样避免派皮经过高温烘烤后，中间突起)

步骤 11/17

取出烤好的派皮，将豆子与油纸拿掉，倒入做好的派馅，八分满即可，这个量七寸的模具正好。

步骤 12/17

模具入烤箱中层，上下管175度烤20-25分钟。(时间及温度仅供参考) 大约烤了15分钟时，把做好的70数字放在烤网上，烤10分钟左右就可以。

步骤 13/17

戴上隔热手套取出模具，趁热脱模，把70的数字摆在右上角，干奶酪用模具压出五角星，摆放在左上角，再筛上奶粉，就可以啦～

步骤 14/17

祝愿祖国生日快乐，繁荣富强。

步骤 15/17

感恩我们生活在这个美好的时代。奶香南瓜派，营养丰富，制作简单，喜欢的做起来。

步骤 16/17

为祖国庆生，亲手制作一份奶香南瓜派，亲爱的祖国生日快乐。

步骤 17/17

我爱你中国。

小贴士：

我这个量用七寸的模具正好，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。

菜谱标签：一人食甜烤箱西点烤一家三口

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