步骤 1/5
准备食材，新鲜银耳无需泡发，用清水冲洗干净，南瓜切小粒，红枣清洗干净，准备少许桂圆肉和冰糖。
南瓜银耳汤
园丁小艾玛
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美食故事
南瓜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，番茄红素，降糖降压，排毒养颜。
健脾和胃，提高免疫力，富含果胶搭配滋阴润肺的银耳，一款非常健康的养生汤。
食用材料
南瓜
100克
新鲜银耳
1朵
红枣
4~5粒
桂圆肉
少许
土冰糖
20g
步骤 2/5
将银耳摘成细小朵，放入砂锅内。
步骤 3/5
再放入其他食材，放入适量的清水。大火烧开转中小火炖煮二十分钟左右即可。
步骤 4/5
煮制过程中……
步骤 5/5
盛入小碗内，放温凉后即可食用。
小贴士：
这里用的是新鲜银耳，如果是干银耳提前泡发，炖煮软烂后再放其他食材。冰糖的量并不多，可以品尝到南瓜的香甜，放温凉后，此养生汤胶质更粘稠！
