步骤 1/11
南瓜洗净，去籽后切成块状，大葱，生姜洗净切成片；
鲜掉眉毛的南瓜鲜虾煲
廖洪灵
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美食故事
虾里含有丰富的蛋白质，并且可以补充人体的钙质，可以有效的增强人体免疫力除此之外还有防止癌症和加快人体新陈代谢延迟衰老的功效。
南瓜里含有丰富的维生素和果胶，会保护肠道的粘膜，避免受到刺激，比普通蔬菜里含有更多的钙，可以有效的排毒养颜、健脾和胃和强身健体的营养价值。
南瓜性温，虾性寒，两者搭配食用可以中和性味，不会加重体内的寒气也避免了南瓜引发内热，还能均衡营养，南瓜能补充人体所需要纤维素和维
食用材料
南瓜
500克
鲜虾
20只
生抽
2 勺
食盐
1 勺
太太乐原味鲜
适量
生姜
1小块
大葱
1/3根
香葱
1根
食用油
适量
步骤 2/11
鲜虾洗净去头、去皮、去虾线，开背备用；
步骤 3/11
万土烧土锅里倒入适量食用油，加热后放入虾头和葱姜片一起炒香至变色出虾油；
步骤 4/11
将南瓜放入万土烧土锅中；
步骤 5/11
倒入适量清水和生抽；
步骤 6/11
盖好盖子大火煮开转小火慢慢煲10分钟；
步骤 7/11
等南瓜熟后，放入草虾继续煲煮；
步骤 8/11
再次盖好盖子继续煲3～5分钟；
步骤 9/11
时间到，开改放入食盐和太太乐原味鲜调味；
步骤 10/11
最后撒上少许葱花即可。
步骤 11/11
南瓜鲜虾煲鲜嫩润滑，口感适中，并且营养丰富。
小贴士：
南瓜和虾同食后如果出现腹胀的现象可以多吃一些促进排气的食物，或者稍微运动、按摩一下促进气体排出，出现轻微腹泻时要立即停止食用食物，只补充温水，等到胃排空就不会再拉肚子了，情况严重时可能出现了细菌感染，要及时就医处理。
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