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冬瓜薏仁排骨汤

无奈--

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美食故事

又上减肥食谱啦！冬瓜、薏仁、排骨，简单的食材，简单的做法，味道超级好哦，薏仁配排骨炖出来，只有吃过才知道有多香……最重要的是：冬瓜和薏仁有减肥功效！

食用材料

排骨一根冬瓜 500g 薏仁一小碗老姜一块小葱适量盐适量

步骤 1/6

薏仁洗净提前泡两三个小时。排骨洗净。冬瓜切块。

步骤 2/6

排骨先绰水，去血水和杂质。

步骤 3/6

绰水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。

步骤 4/6

排骨炖半小时后放入泡好的薏仁继续炖。

步骤 5/6

薏仁炖十分钟后放入冬瓜。

步骤 6/6

炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花。

小贴士：

这道菜的调料我只放了老姜、盐、小葱。我觉得这类菜不要放那些复杂的调料，越简单味道越好。

菜谱标签：清淡煮锅家常菜锅具中国菜煲

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