步骤 1/6
准备好冬瓜、菜脯、干贝等食材；
用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤
喵小七
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美食故事
父亲节，给父亲做道菜吧！厨房小白的姑娘们，不如就煮个汤吧！—爸爸的年纪若有了，其实老火汤应该少喝点。这清淡的冬瓜干贝菜脯汤，虽然用料单纯，但胜在颜色淡雅，看起来甚有食欲，入口甚是鲜美清甜。
食用材料
冬瓜
500g
菜脯
20g
干贝
4个
盐
适量
步骤 2/6
冬瓜去皮切块，菜脯洗净切片；
步骤 3/6
干贝冲洗干净，加入温开水泡发；
步骤 4/6
将干贝与浸泡干贝的水倒入砂锅；
步骤 5/6
水煮开时，加入冬瓜与菜脯；
步骤 6/6
转中小火，煮15-20分钟，冬瓜变软变透明，加盐调味即可。
小贴士：
菜脯本身也带有咸味，下盐时先少量加入，试一下味道再调整。
