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冬瓜鸡丸汤

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美食故事

冬瓜性寒味甘,有清热解暑生津的功效,在夏日饮食中的首选。,而且冬瓜本身不含脂肪,热量很低,也是减肥食材首选

食用材料

冬瓜 250克 鸡肉丸 15个 葱花 2g 1勺 鸡粉 1茶匙

步骤 1/15

准备食材

步骤 2/15

冬瓜去皮去籽洗净

步骤 3/15

切成跟鸡肉丸大小差不多的小方粒

步骤 4/15

大葱切成葱花

步骤 5/15

热锅冷油,爆香葱花

步骤 6/15

下冬瓜粒翻炒几下

步骤 7/15

加入没过冬瓜的清水

步骤 8/15

加入鸡肉丸。

步骤 9/15

大火煮开,

步骤 10/15

加盖转小火将所有食材煮至断生

步骤 11/15

最后加入少许盐

步骤 12/15

鸡粉(选用)调味

步骤 13/15

翻匀关火即可

步骤 14/15

成品

步骤 15/15

成品

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