步骤 1/9
黄瓜一根搓洗干净,不用去皮,切去两端
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
蓑衣黄瓜,实质就是凉拌黄瓜 正反都要细细地切片,要薄还不能断 所以概括来说就是个练习刀工拗造型的活儿 这个东西长得是比普通凉拌瓜要帅气那么一小点 但是如果是好多人吃饭要撕扯起来挺麻烦的 然而一人独占的话倒是没什么问题 刀工不行,真是不怎么想做这玩意 一切为了料理小分队的7月作业