步骤 1/4
黄瓜洗净切条状。
酸辣爽口【腌黄瓜】 | 元気汀
女王攻@
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美食故事
三月的第15天，天气渐渐变暖了，开始馋上酸辣爽口的腌黄瓜。
以前在老家，都是看着妈妈做腌黄瓜，简单拌一拌就超好吃，现在在工作的城市，只有过年才会回家，已经很久没有再吃过，想念......
菜市最近新进的黄瓜，嫩嫩的，青翠欲滴，有的头上还顶着小黄花，很招人爱。没忍住买了几根，回来洗完，自己尝试着腌一腌。加了剁碎的蒜、辣椒，还有喜欢的调料混在一起腌制了两三个小时。口感超级赞
食用材料
黄瓜
1根
蒜瓣
4瓣
辣椒
1个
盐
2匙
醋
2勺
老抽
小半勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
糖
小半勺
步骤 2/4
蒜瓣、辣椒剁碎加入。
步骤 3/4
加入其它调料。
步骤 4/4
腌制2到3个小时即可，期间最好经常翻拌，腌制更入味。
