步骤 1/7
准备好除盐所有材料，黄瓜洗净切块在切成条从切末备用。
黄瓜炒鸡蛋
墨樱
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美食故事
这周是一年一度的父亲节，虽然离过周末还有好几天，但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜，提前祝父亲节快乐。
食用材料
鸡蛋
2个
盐
2小勺
黄瓜
1根
葱末
适量
步骤 2/7
鸡蛋磕入碗中，用筷子快速搅散备用。
步骤 3/7
锅内倒入适量油烧热，倒入搅散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
步骤 4/7
锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
步骤 5/7
倒入切好的黄瓜条，炒至断生(差不多1分钟左上角右)。
步骤 6/7
倒入炒的鸡蛋，撒入1勺盐，快速炒1分钟左右关火即可。
步骤 7/7
装盘开吃。
小贴士：
1:黄瓜很容易熟，不需要炒很长时间，差不多1分钟左右。 2:我这是一个人的量，家里人多的可以根据自己情况随意增加材料。 3:喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒，这样更入味，但我爸不喜欢吃辣所以没放。 4:鸡蛋可以根据自己喜欢随意增加/减少。
