步骤 1/11
黄豆提前泡发，或者用热水泡比较快
猪脚黄豆
晴
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美食故事
Q弹的猪皮，软糯的黄豆，超级美味
食用材料
猪脚
适量
黄豆
若干
干香菇
几朵
冰糖
适量
八角，桂皮
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤 2/11
猪脚凉水下锅焯水
步骤 3/11
焯水好的猪脚撇去泡沫
步骤 4/11
凉水冲洗干净，冲凉水是为了猪皮更Q弹
步骤 5/11
锅里下油下冰糖，烧至出糖色
步骤 6/11
倒入猪脚翻炒2分钟
步骤 7/11
加入适量老抽翻炒均匀，
步骤 8/11
颜色好漂亮，倒入高压锅里
步骤 9/11
加入泡发好的黄豆，香菇，八角，香叶，加入一点盐，倒入水盖过猪脚即可，盖上盖子，开大火，上汽调制中大火压20分钟
步骤 10/11
压好的猪脚倒回炒糖的锅里，中大火烧至收汁
步骤 11/11
熬到收汁，关火倒锅里，一口咬下去，哇，好好吃，不信你试试ི
小贴士：
姐妹们，好吃担不要吃太多，会发胖，哈哈哈哈
