简单的家常菜,想要做的好吃,注重细节很重要,想调制出绝佳的口味也是需要用心的。黄豆芽和剁椒属于绝配,炒出来的豆芽香辣脆口,淋入少量白酒或者料酒,可以有效的去除豆芽的豆腥,增加少量酒香,使其味道更加醇厚。
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夏天天热没食欲,可以多吃点豆芽,无论凉拌还是醋溜都非常爽口下饭,而且豆芽热量非常低,做法也非常简单,非常适合炎热的夏天。
别看长的瘦 物美又价廉
夏天来一盘 味道不一般
脆嫩又多汁 爽口能开胃
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豆芽炒粉条是非常好吃又下饭的一款家常菜,平常的素炒绿豆芽孩子不爱吃,我就用小时候老妈经常给我们做的方法,结果全家都爱吃,家里的小朋友更是一口接一口的停不下来。
其实好多菜并不是不好吃,只要做对了方法,最普通的食材也会变成美味。在这道菜里,宝妈淋入了米醋来给豆芽增加脆的口感,同时还会挥发掉豆腥气,再放入粉条来调剂它的清淡无味,加入些许肉丝,马上这个就成了抢手菜。豆芽的脆,粉条裹着菜汤的香,偶尔吃上一
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感谢豆果美食和沃康山茶油提供的免费试用机会。 山茶油作为我国特有的木本油脂,其成分接近于世界公认的健康植物油脂——橄榄油,被称为“东方橄榄油”。山茶油含有多种功能性成分,常吃能预防心血管硬化、降血糖、降血脂,以及防癌抗癌的作用。 山茶油适用于煎、炒、烹、炸、凉拌等烹饪方法。 沃康山茶油采用德国技术,低温冷榨、只取一级。
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在胶东地区,多年来就有用黄豆芽、海带和排骨一起做炖菜的习俗,很多坐月子的人也经常吃这道菜(当然是低盐版本的)。黄豆芽和海带吸收了排骨的鲜香味,吃起来格外的下饭。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。而海带价格虽然便宜,除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维,还能降血压、血脂和血糖,是一个有食疗作用的食材。秋冬季节来这样一碗炖菜,营养滋补,特下饭。
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