步骤 1/9
新鲜的毛豆
五香毛豆
天下无桑
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美食故事
新鲜的毛豆，剪去头尾，用水煮了当零食吃！加了五香料味道真不错！
食用材料
毛豆
300克
橄榄油
几滴
桂皮
1小段
香叶
3片
八角
2个
砂糖
2小勺
五香粉
1勺
干辣椒
2个
花椒
15颗
食盐
适量
姜片
2片
步骤 2/9
剪去头尾
步骤 3/9
用水加点盐浸泡一会洗净
步骤 4/9
锅中加入适量的清水，加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸
步骤 5/9
水开后倒入毛豆
步骤 6/9
加点五香粉、盐和糖
步骤 7/9
再加入几滴油
步骤 8/9
煮沸后继续煮20分钟
步骤 9/9
关火后浸在汤水中让它更加入味
小贴士：
煮毛豆的时候不要加锅盖，颜色不会变黄
