毛豆奶酪小饼
参考年龄:12个月+
今天推荐的这款小饼有一股浓浓的奶香味,口感也是软软呢,毛豆的营养价值也很高,有提高免疫力益智的作用哦。
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毛豆是大家众所周知的一道蔬菜,相信很多人都爱吃,我也不例外,只要餐桌上有它,吃饭都觉得香。一般大家都是去壳拿来炒,其实不去壳拿水煮,再搭配一些香料,就是一道美味的下酒菜啦。在大排档里经常看到,时不时的一群人围坐一桌,点几瓶酒、几道菜,一起开怀畅饮,其中就少不了五香毛豆。
五香毛豆做法很简单,用料也易得,在家也能轻松做,味道丝毫不逊色外面大排档的,而且吃的更加干净卫生。下面来分享一下做法。
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这臭干子闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜, 味道特别鲜香。但自己在家做, 我特别不喜欢用油炸,喜欢用它搭配其它食材一起炒。今天就买回来点新鲜的毛豆米一起来炒它, 很简单的快炒菜, 不要十分钟就搞定,但要注意的是炒的时候提前将毛豆米焯煮到八、九成熟,再混合炒在一起。
这道菜初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色一经品尝过后就让人欲罢不能。。。
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