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五香毛豆

? A-彤

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美食故事

相信有很多人跟我一样，去吃烧烤的时候必点毛豆，有的时候一盘不够再来一盘，边吃毛豆边等烤串，哈哈~今天逛早市买回来了两斤毛豆，回家自己煮了一下，没想到跟烧烤摊一样好吃~

食用材料

毛豆 1000克花椒 3克桂皮 2块大料 2个生姜 20克盐 25克香叶 2片

步骤 1/9

毛豆洗净用剪刀剪去两头，方便入味

步骤 2/9

准备好调料

步骤 3/9

毛豆冷水下锅

步骤 4/9

倒入调料

步骤 5/9

滴几滴食用油

步骤 6/9

加入咸盐，水开转中小火煮半小时

步骤 7/9

煮好后可以浸泡一小时再吃，会更入味

步骤 8/9

夏天必不可少

步骤 9/9

没有毛豆的烧烤是不完整的

菜谱标签：煮下酒菜咸煮锅一家三口无水印

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