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荷兰豆核桃炒腊肠

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美食故事

今天用荷兰豆,核桃、腊肠三者搭配到一起来一道快手小炒。荷兰豆的脆嫩和嫩绿的色泽、腊肠的甜腻、核桃的脆香,所以吃起来那就是一个香香香呀。

食用材料

荷兰豆 200g 腊肠 100g 核桃 6个 大蒜 2瓣 少许 适量 鸡精 适量

步骤 1/10

准备食材,荷兰豆撕筋洗净,胡萝卜洗净刻出漂亮的形状,腊肠斜着切片,核桃提前用锅炒熟或用烤箱150度15分钟烤熟。

步骤 2/10

锅里放水,水开后放点盐和油再放荷兰豆和胡萝卜片,焯至变色捞出。

步骤 3/10

放水中过凉捞出备用。

步骤 4/10

锅中放少许的油。

步骤 5/10

油热后放入切好的腊肠,炒至出油至透明状。

步骤 6/10

放入蒜,荷兰豆,胡萝卜大火煸炒。

步骤 7/10

放入少许盐。

步骤 8/10

放入熟核桃。

步骤 9/10

放入鸡精炒两下即可出锅。

步骤 10/10

尝一口脆脆的,甜甜的,香香的。

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