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荷兰豆炒腊肠

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美食故事

一红一绿清新搭配,一荤一素营养组合,荷兰豆炒腊肠,红配绿,让人眼前一亮,口感上荤素搭配,让人瞬间开胃!

食用材料

荷兰豆 150克 广式腊肠 一根 大蒜 2瓣 酱油 适量

步骤 1/6

荷兰豆去筋,清洗干净;

步骤 2/6

腊肠切片待用;

步骤 3/6

大蒜切碎待用;

步骤 4/6

水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;

步骤 5/6

腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;

步骤 6/6

倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;
小贴士:

腊肠油多,不需要另外加食用油;荷兰豆绰水,可以少放油炒!

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