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自制蜜芸豆

思念

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美食故事

解决家里豆子库存而尝试自制，做完却发现用途很广泛，搭配酸奶、饮料，烘焙等，而且做法简单，一起来做起来吧~

食用材料

芸豆 350g 白糖 200g 蜂蜜适量

步骤 1/11

芸豆洗净泡发隔夜（至少12小时）

步骤 2/11

中间换一次水

步骤 3/11

继续泡发着的豆子

步骤 4/11

泡发好的豆子洗净倒入电饭煲，加入适量的清水（水的量和豆子基本持平即可）

步骤 5/11

启动煮饭精煮程序

步骤 6/11

煮了45分钟开锅的样子，这个时候可以加入适量白糖

步骤 7/11

再煮15分钟的样子，差不多没有水了（自己可以尝一下豆子是否有软糯了，如果没有，可以继续加水或者加热至喜欢的软糯程度）

步骤 8/11

趁热捞出豆子，准备玻璃容器，底部铺上白糖

步骤 9/11

铺一层豆子

步骤 10/11

如此循环反复的一层豆子，一层白糖和蜂蜜

步骤 11/11

拌合完成后，自然放凉后即可食用

小贴士：

豆子也可以换成红豆，白糖和蜂蜜的用量，可根据个人喜好添加。

菜谱标签：电饭煲甜煮

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