步骤 1/4
芸豆切段，洗后沥干水分。
烧芸豆
雨
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美食故事
东北地区一道简单又好吃的家常菜，我也是从小吃到大的，芸豆本身有丰富的营养价值，每个品种的芸豆做法又多样，是老少皆宜的菜品。
食用材料
猪瘦肉粒
适量
架豆王
半斤
葱姜蒜末
适量
盐和糖
适量
酱油
1勺
干辣椒花椒粒
少许
步骤 2/4
猪瘦肉切小粒，待用。
步骤 3/4
葱姜蒜末。
步骤 4/4
锅内放油烧六成热时放芸豆，炸好控油待用，锅内留少许油，放葱姜末、干辣椒花椒粒炒香，放猪肉粒炒熟，放酱油，然后放芸豆，放盐调味后，最后放蒜末拌匀，出锅啦！
小贴士：
因为芸豆已经油炸过，之后的煸炒不宜时间过长。
