步骤 1/4
糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时，但泡过水的煮的时候就少放水
豌豆糯米饭
冷血女汉子™
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美食故事
这道菜是老家经常会做的，突然发现火腿吃不完就试着做了，第一次做，味道没问题，糯米却煮的太软了……不过某猫很喜欢
食用材料
豌豆
200g
糯米
300g
火腿
60g
冬笋
一根
姜
两片
蒜
两颗
肥肉
适量
油
适量
盐
一勺
胡椒
适量
酒
适量
步骤 2/4
火腿清洗后，切成长1cm的细条，不太喜欢火腿味的同学可以先焯水
冬笋剥壳洗净切小方丁
豌豆洗净（新鲜豌豆更好，冷冻的也够好吃了）
姜切两片，蒜切碎
减肥的同学可以省掉肥肉，但是有肥肉的确香比较多
步骤 3/4
加适量油热锅，姜蒜稍微炒出香味，丢入肥肉，稍微逼出一点油
先后下入火腿，冬笋，豌豆（冬笋入锅不要立刻翻炒，不然会涩口……）加酒稍微焖下下就出锅
步骤 4/4
将糯米与炒好的材料加盐，胡椒，搅拌好放入电饭锅，加适量水，就等电饭煲滴你了
不过可以选择再加热一下，有点焦焦的会更赞
小贴士：
喜欢土豆也可以切小块加一点
