步骤 1/6
咸鱼浸泡半小时去咸味，熏肉洗净切片，
土豆蒸腊味
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美食故事
秋风起，吃腊味，贴秋膘，又到吃腊味的日子。搭土豆很配哦！土豆吸收腊味的咸香，好吃下饭快速很适上班族呢！
食用材料
土豆
1个(小个)
熏肉
1小块
咸鸭腿
1个
咸鱼
1条
油
少许
姜丝
少许
生抽
1勺
老抽
少许
糖
1勺
黑胡椒粉
少许
步骤 2/6
咸鸭腿斩小件，浸洗几遍，去其咸味
步骤 3/6
将腊味用油、姜丝、生抽、老抽、糖捞拌匀
步骤 4/6
土豆切成小滚刀块，加入黑胡椒粉拌匀，铺在盘底
步骤 5/6
再将腊味均匀铺在土豆上，大火蒸15分钟
步骤 6/6
完成！
小贴士：
处理腊味时间根据自己家腊味咸度自行调节。腊味可以换成腊肠、腊肉其它制品。
