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豌豆炒肉

萌塔塔♥

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美食故事

豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。别称: 青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等。花期: 4～5月功效: 通利大肠、保护视力、减肥瘦身宜搭: 枸杞蘑菇相克: 醋菠菜性味: 性平、味甘营养成分:

食用材料

小豌豆 400g 猪里脊一块料酒一茶勺淀粉适量盐适量糖适量葱适量油适量姜适量

步骤 1/5

准备猪肉猪丁在码好料，加淀粉，料酒等。

步骤 2/5

这个豌豆是我准备的反季的，是之前冻在急冻的。直接拿出来炒

步骤 3/5

这些葱姜蒜，切好。

步骤 4/5

烧热油，下配料。煎香下肉，煎过后几分钟，在下豌豆，盐，其他香料，起锅的时候再加淀粉水加鸡精。

步骤 5/5

起锅了，很简单的。

小贴士：

这个菜很简单，那些配料可以不放，反正不要忘了放盐就是了，人懒了，就简单了，反正我是简单化炒平常。

菜谱标签：午餐锅具一家三口炒香煎

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