步骤 1/6
豆王掐头去尾，洗干净，掰断备用
干煸豆角
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美食故事
外面餐馆的量真是少，根本吃不过瘾，自己在家做的量大一些，一次吃个够
食用材料
豆王
500g
干红椒
10个
生姜
2片
花椒
一把
葱
一段
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤 2/6
锅底入油，不要太多，浪费啊！油六分热放入一些豆角小火炸
步骤 3/6
炸成这样软软的就可以出锅了
步骤 4/6
锅底入少量油，油八分热放入配料
步骤 5/6
配料炒香放入炸好的豆角，放适量盐和生抽，翻炒
步骤 6/6
翻炒两分钟就OK啦！咔咔，香啊
小贴士：
喜欢麻辣的花椒和干红椒多放点就可以了
