步骤 1/15
刚刚买回来的豆角，很是新鲜。
干煸豆角
菜谱_CcdjZ
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美食故事
天气太冷了，不想去菜市场买菜，就去门口的超市转转。看到豆角特别新鲜，想着妞喜欢吃干煸豆角，那就买一些，一盘菜就有了。
食用材料
豆角
380g
干红辣椒
5g
花椒
2g
大蒜
4瓣
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
盐、鸡精
适量
步骤 2/15
豆角掐头去尾洗干净，控干水分，用手掰成小段。
步骤 3/15
大蒜切成片，干红辣椒掰成小段，准备好花椒。
步骤 4/15
炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
步骤 5/15
下入豆角。
步骤 6/15
中小火煸炒至豆角表面变成虎皮状盛出备用。
步骤 7/15
锅底留余油，下入蒜片、干红辣椒和花椒。
步骤 8/15
小火煸炒出香味，蒜片变成焦黄色。
步骤 9/15
下入煸炒好的豆角翻炒均匀。
步骤 10/15
放盐和鸡精调味出锅。
步骤 11/15
干煸豆角上桌。
步骤 12/15
不麻不辣，但是超级好吃。
步骤 13/15
特别下饭。
步骤 14/15
分分钟多吃一碗饭的节奏。
步骤 15/15
从来不吃大蒜的小妞连里面的蒜片都吃的干干净净。
