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四季豆肉丝
散ྂ落ྂ漫ྂ花ྂ
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食用材料
里脊肉
1小块
四季豆
1小把
蒜
2瓣
生抽
2勺
油盐
适量
生粉
2勺
五香粉
1勺
步骤
1
/
5
肉洗干净切成条状或者片状都可以
步骤
2
/
5
加上一点生粉、五香粉、生抽、盐,搅拌均匀腌10分钟
步骤
3
/
5
四季豆用盐水泡5分钟之后冲洗干净、切成自己喜欢的样子
步骤
4
/
5
蒜头2颗、姜片少许(我蒜头拍多了憋介意、可以留着做其他的菜)
步骤
5
/
5
冷油开始爆香蒜姜,爆炒四季豆,炒到自己喜欢的口感之后加入翻炒,腌过后的碗加点水勾芡,刚好起锅前加耗油、少许盐、我还会加点芝麻油,忒香
菜谱标签:
中国菜
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