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海苔苏打饼干

?兮颜

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此款饼干没有加糖，满满的海苔香，喜欢甜口的可添加适量砂糖。

低粉 100克干酵母 1克小苏打 1/8小匙海苔碎 4克蛋液 25克牛奶 15克色拉油 25克盐 1/4小匙

步骤 1/7

过筛低粉和小苏打入容器。

步骤 2/7

加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。

步骤 3/7

加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。

步骤 4/7

用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。

步骤 5/7

切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。

步骤 6/7

用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。

步骤 7/7

烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。

菜谱标签：饼干