步骤 1/6
虾洗净。
茭白炒虾
浪九
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美食故事
这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。
食用材料
步骤 2/6
茭白洗净切片。
步骤 3/6
热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。
步骤 4/6
加入茭白翻炒几分钟。
步骤 5/6
加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。
步骤 6/6
完成。
