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植物油蓝莓马芬

松子 松子
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美食故事

樱花味道应该就是甜蜜的味道吧。樱花象征着甜蜜的爱情。给心爱的人做他喜欢的味道。蓝莓马芬颜值爆表,酸酸甜甜太好吃了,而且我用植物油代替了黄油,完全不用担心那么高的热量。口感和味道绝不输黄油版。

食用材料

低筋面粉 80克 植物油 35克 蛋液 50克 细砂糖 30克 奶粉 10克 纯牛奶 20克 无铝泡打粉 2克 1克 蓝莓 适量

步骤 1/10

低筋面粉80克,奶粉10克,无铝泡打粉2克提前混合。

步骤 2/10

蛋液50克。加入砂糖30克,盐1克。

步骤 3/10

加入纯牛奶20克搅打均匀。

步骤 4/10

加入玉米油35克。

步骤 5/10

用蛋抽搅打2分钟。

步骤 6/10

筛入粉类混合物。

步骤 7/10

用刮刀彻底拌匀。

步骤 8/10

面糊比较粘稠,我装入裱花袋里这样容易操作。

步骤 9/10

挤入纸杯,放上蓝莓。放入空气翻炸锅烤盘时间15分钟。方子正好小号纸杯5个的量。没有炸锅的可以烤箱180度烤20到25分钟。

步骤 10/10

完美的植物油版蓝莓马芬。
小贴士:

糖量可根据自己喜欢的甜度适当调节。 蓝莓可以换成其它的果干类。 没有空气翻炸锅那就用烤箱了。180度烤20至25分钟,自己观察情况来掌握吧。

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