步骤 1/8
把所有食材洗干净，切细备好。将植物油约500ml上锅烧热
营养牛肉炒面
甘罗
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美食故事
家人爱吃的牛肉丸红萝卜炒面~
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在我家我经常都会炒面条、炒饭、炒河粉、类的……喜欢加入比较多的配菜进去，食材里有蛋有牛肉丸红萝卜还有虾仁，毕竟是自己吃，想怎么做都行，食材丰富点也很有必要关键是自己做的健康又卫生哦！
食用材料
茭白肉丝
45克
虾仁
90克
牛仔肉丸
90克
菜花
90克
鸡蛋
2个
葱花
1条
盐
1克
油
35毫升
耗油
2毫升
生粉
5克
生抽
3毫升
老抽
4毫升
蒜蓉
2粒
步骤 2/8
把鸡蛋打散大火煎熟即可乘出备用
步骤 3/8
接着把切片牛肉丸下少许油爆炒一下和虾仁一起炒熟后乘出备用
步骤 4/8
面条是事先浸泡1个小时，滤干水分，下油翻炒至2分钟后下红萝卜丝翻炒片刻，加入耗油、鸡精、生抽、葱花翻炒3分钟
步骤 5/8
大火炒到面条变软后下入之前乘出备好的鸡蛋、虾仁、牛肉丸，茭白肉末继续大火翻炒2分钟，最后加入适量老抽生抽调味即可出锅。
步骤 6/8
成品图
步骤 7/8
食材丰富很营养。
步骤 8/8
再来一张
