步骤 1/7
胡萝卜，茭白，彩椒，辣椒切丁备用。
黑胡椒茭白牛排粒
怪气少女
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美食故事
牛排加上茭白，彩椒，辣椒，胡萝卜炒一下，营养都够了。
食用材料
茭白
1根
牛排
1块
胡萝卜
小半根
彩椒，青辣椒
各小半个
蚝油
1匙
黑胡椒粉，盐
少许
步骤 2/7
牛排切丁备用。
步骤 3/7
锅内油温热，放茭白丁，胡萝卜丁略炒。
步骤 4/7
倒入牛排粒翻炒至肉断生。
步骤 5/7
加入彩椒丁，辣椒丁略炒，放蚝油，黑胡椒粉，盐调味。
步骤 6/7
出锅装盘。
步骤 7/7
成品图。
小贴士：
1，因为都是容易成熟的食材，所以不需要炒太长时间，茭白略软即可倒入牛排粒。 2，牛排粒炒的时间根据所用的牛排决定，基本断生就可以，不要久炒。 3，因为加了蚝油，所以盐放一点即可。 4，不喜欢黑胡椒可以换成白胡椒粉，喜欢的话可以装盘后撒黑胡椒碎装饰并增加黑胡椒的味道。
