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芋头椰香西米露
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美食故事
简便清凉夏日甜品
食用材料
西米
适量
芋头
适量
鲜牛奶
700ml
椰浆
200ml
糖
可放可不放
步骤
1
/
4
芋头削皮切小块 隔水蒸熟 (可用筷子戳一下 一定要全软才可以)
步骤
2
/
4
另外起锅水滚后倒入西米 需要不停搅拌
步骤
3
/
4
西米煮至4/3透明 需要倒入一碗凉水 再次煮滚后西米会变成全透明也就熟透了
步骤
4
/
4
大碗倒入鲜牛奶 将煮熟的西米捞入牛奶中搅拌(西米需要立刻捞出倒入牛奶中 要不西米会黏糊掉)再将蒸熟的芋头倒入鲜奶中 根据个人口味倒入椰浆 喜欢骗甜的孩子可以加少许糖 但是椰浆本来甜所以不加糖也可以
菜谱标签:
西点
煮
甜
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