步骤 1/12
鸡腿洗净，去骨去皮及油脂，切成小块
含主又含辅的减脂餐：南瓜芋头蒸鸡腿
ikun❤
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美食故事
身边总有朋友跟我抱怨，做减脂餐太麻烦，又要做主食，还得做主菜、配菜。不如弄个色拉，搭配片全麦吐司来的方便。
但是，天凉了…面对冷冰冰的色拉，你还有勇气吃下去吗？（至少我没有）
鉴于此，今天分享给大家一道既包含主食，又有肉有菜，关键还简单快手的减脂餐。
这次使用的食材是芋头+南瓜，这两种蔬菜，都还可以算为粗粮，替代减脂餐的主食。再加上一个完整的大鸡腿，热腾腾且色香味俱全哟！
哪怕是在周末，全家人一
食用材料
鸡腿
1个
洋葱
适量
贝贝南瓜
1/4个
香芋
1/4个
研磨盐
适量
研磨黑胡椒
适量
生姜粉
适量
耗油
适量
生抽
适量
木糖醇（可选）
适量
淀粉
适量
步骤 2/12
加入约0.5克研磨盐（研磨器转五圈）
步骤 3/12
加入约0.5克研磨黑胡椒（研磨器转五圈）
步骤 4/12
适量生姜粉，撒2-3下
步骤 5/12
如图量1小勺淀粉
步骤 6/12
加入如图量的耗油，放入洋葱，搅拌均匀，腌制会（腌制的时候可以去处理南瓜和芋头）
步骤 7/12
南瓜和芋头洗净、去皮，切片（贝贝南瓜没法切成片，所以切小块了，若是用大南瓜，就可以切成片了）
步骤 8/12
取个容器，底层先铺一层芋头，再第二层放南瓜，第三层还是放芋头
步骤 9/12
最后，将鸡腿肉块放在最上面。开蒸锅蒸30分钟（芋头一定要蒸透哈）
步骤 10/12
蒸鸡肉的时候我们来调下酱汁，2勺生抽，1勺耗油，适量木糖醇（原本怕南瓜和芋头没味道，所以调了酱汁准备淋在上面，不过最后发现由于蒸汽的作用鸡肉的香味会渗透至芋头南瓜中，非常鲜美，最后酱汁没用上，所以试做的同学们可视情况决定是否调酱汁哈）
步骤 11/12
搅拌均匀后放入不粘锅中烧开至冒小泡后关火
步骤 12/12
最后，将熬好的汤汁倒在蒸好的鸡腿肉上（我就淋了丢丢拍照，感觉原汁原味更美味）
一盘有肉、有菜又能做主食的减脂大餐就做好啦！快快吃起来吧！
