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铁棍山药1根,太长不好入镜,我给撅成两段了;铁棍山药口感香糯,自带一股清甜味,即使清蒸直接食用也很好吃;有一种菜山药,口感是脆的,不适合做这道山药卷;
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1. 山药的粘液会导致皮肤过敏痒痒的,所以尽量避免接触到皮肤;如果真不小心碰到了,可用醋搓洗,再在明火上方安全处烤一烤可止痒; 2. 牛奶不宜太多,约20克就可以,如果山药泥太湿,加热过程中热汽外溢,吐司卷变焦脆的过程就太长了; 3. 配方中的细砂糖量不算多,根据口味调整;如果觉得不够甜,可蘸蜂蜜、果酱均可。
【炼乳啵啵】
奶油小面包
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
fluff棉花糖之巧克力核桃仁夹心磅蛋糕
百香果磅蛋糕
松软香甜的黄油面包卷
戚风纸杯蛋糕~无添加
核桃酥