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甜菜根煎肉饼

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甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~

五花肉 220克甜菜根 1个洋葱 1/3个麦片 50克鸡蛋 1个葱 3根盐适量油适量

步骤 1/7

准备好材料

步骤 2/7

五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中

步骤 3/7

打成肉末

步骤 4/7

甜菜根去皮，刨成丝

步骤 5/7

肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋

步骤 6/7

将所有材料搅拌均匀

步骤 7/7

拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。

小贴士：

肉饼大小厚薄随个人喜欢。煎的时候要不要加油看肉末情况。

菜谱标签：煎锅家常菜煎锅具中国菜香