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我们的一辈子之裱花蛋糕

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美食故事

春天的感觉，恋爱的味道

食用材料

鸡蛋 5个低粉 90g 糖.蛋白 60g 糖.蛋黄 20g 油 50g 牛奶 60g

步骤 1/16

鸡蛋5个，低粉90g，糖（蛋白）60g，糖（蛋黄）20g，油50g，牛奶60g

步骤 2/16

分蛋白，蛋黄入干净盆中

步骤 3/16

蛋黄加入，糖，油，搅拌均匀，在加入牛奶搅拌均匀

步骤 4/16

分两次加入低粉

步骤 5/16

搅拌均匀

步骤 6/16

糖分三次加入蛋白中，打至10分发

步骤 7/16

蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜，切拌，拌均匀

步骤 8/16

再加入三分之一，继续拌匀

步骤 9/16

拌入光滑后，将面糊倒入另一盆蛋白霜中，切拌拌均即可

步骤 10/16

倒入模具，震一下，入150度烤箱，60分钟

步骤 11/16

抹面准备:n草莓切丁，淡奶油打发好，戚风分三片n淡奶油:糖=10:1

步骤 12/16

抹好了

步骤 13/16

用可食用色素笔描好图片，之后贴在蛋糕上

步骤 14/16

裱一些花，一会装饰，冰箱冷藏备用n黄油:淡奶油:糖=1:1:0.5

步骤 15/16

一切都用上，完成

步骤 16/16

我的一辈子

小贴士：

戚风方子来自圆猪猪老师，图文来自大脸

菜谱标签：蛋糕冰箱冻甜二人世界无水印

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