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淡奶油的打发以及抹面

无一

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美食故事

史上最强大、最专业的的淡奶油抹面视频，没有之一，视频深入浅出地讲了如何怎么打发奶油、放水果以及怎样移蛋糕和表面装饰，看了以后你会发现里面有许许多多的知识点你是不知晓的

食用材料

淡奶油 700克左右 8寸戚风蛋糕 1个水果适量糖珠适量

步骤 1/7

淡奶油加糖打发

步骤 2/7

戚风蛋糕分层

步骤 3/7

摆放水果、加奶油

步骤 4/7

对蛋糕进行抹面

步骤 5/7

用1M花嘴裱出花纹

步骤 6/7

摆放水果进行装饰

步骤 7/7

美美的蛋糕完成

小贴士：

抹面的关键还是淡奶油的打发，宁可不到，不要打过，切记！当然好的转盘也非常重要。多加练习，肯定没问题。

菜谱标签：裱花蛋糕朋友聚餐西点无水印生日聚会下午茶

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