步骤 1/8
准备好食材
芥蓝鸡蛋炒河粉
守一份刺心的思念????
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美食故事
个人比较喜欢吃粉面，在外面吃的那些炒粉炒面，用的油真不敢恭维，调味料也放太多，所以每次吃完都会感觉喉咙不舒服。其实炒粉炒面制作方法很简单，在家里自己做的，一点都不输外面炒的，关键是吃得健康放心。
食用材料
河粉
300g
鸡蛋
3个
芥蓝
150g
油
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤 2/8
把鸡蛋打入碗中，稍微搅拌均匀
步骤 3/8
锅里放适量油，把鸡蛋煎成小块
步骤 4/8
搁碗里备用
步骤 5/8
锅里放适量油，爆炒芥蓝，再加入适量鸡粉，不停翻炒
步骤 6/8
加入河粉和炒熟的鸡蛋，不停翻炒
步骤 7/8
加入适量生抽，依个人咸淡口味，然后不停翻炒，炒至所有河粉颜色均匀即可
步骤 8/8
好吃又美味，关键是自己做的，吃得健康放心
小贴士：
翻炒的过程如果能颠锅炒着，材料会更容易翻炒均匀哦！炒到最后如果发现有粘锅的迹象要立即关火再翻炒几下即可，不然河粉会成坨了。
